kooのダイエットブログ

昨日の夜やっていた
NHKの『プロフェッショナル・仕事の流儀』を見ました。

杜氏の方のお話です。

おっちゃんの人柄、造るお酒に対する気持ちとか
とても尊敬できるものが多くて、
あっという間に時間が過ぎました。

その中で、とことん準備に時間をかける。

っていう言葉がありました。

どれだけ準備をしっかり出来てるかで、
予期しない事態になっても慌てずに対応できることって多いですよね。

僕はお酒は全然飲めませんが、
自分の仕事でもこれぐらいの意識が大事だなと思いました。